Jag vill äta långsiktigt…

Idag presenterades en rapport om mat vid fetma. Och det slogs fast att det finns en diet som fungerar bättre än en annan… eller en annan som fungerar bättre än en… och båda fungerar dåligt… på lång sikt. Sedan vet man inte riktigt om andra dieter fungerar… eller om de inte gör det… 

Det är underbart med texter som denna… som är hämtad ur sammanfattningen av SBUs genomgång… http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-fetma-/ 

”Insjuknande i diabetes. Personer med fetma har kraftigt ökad risk för diabetes. Risken att insjukna i diabetes är lägre hos dem som dricker alkohol och hos dem som dricker mycket kaffe, men den är högre hos dem som dricker söta drycker. Däremot leder inte råd om lågfettkost till minskad risk att insjukna i diabetes jämfört med råd om en kost med standardinnehåll av fett, bland kvinnor med fetma som har passerat klimakteriet.”

Jag måste läsa texten ett par gånger för att riktigt förstå… och gör det ändå inte. Antar att jag får pröva en annan gång… 

Fram tills jag greppar vad som egentligen står kommer jag att fortsätta att äta vanlig mat, inklusive allt, regelbundet varje dag. Jag hoppar aldrig över måltider och låter det aldrig gå för lång tid mellan att jag äter. Mellan planerade måltider låter jag munnen vila.